Vitamin K

Bez vitamina k, bez zgrušavanja krvi - saznajte ovdje na što trebate paziti kada uzimate vitamin k.

Vitamin K

Izraz Vitamin K uključuje vitamin K1 (filokinon) i vitamin K2 (menakinon). Kao i vitamini A, D i E, vitamin K je topiv u mastima i neophodan je u tijelu, posebno za zgrušavanje krvi, ali je potreban i za druge procese. Ovdje naučite koliko vitamina K trebate i što on čini u vašem tijelu.

Pregled proizvoda

Vitamin K

  • Što je vitamin K?

  • Koja je uloga vitamina K u tijelu?

  • Koja je dnevna potreba za vitaminom K?

  • Hrana sa visokim sadržajem

  • Kako se očituje nedostatak vitamina K?

  • Kako se ekspresija vitamina K povećava?

Što je vitamin K?

U ljudima je vitamin K topljiv u masti potreban za proizvodnju takozvanih faktora koagulacije krvi, oni su važni za tijelo da zaustavi krvarenje. U prirodi se vitamin K pojavljuje kao vitamin K 1 (filokinon) i vitamin K 2 (menakinon). Filokinon se uglavnom nalazi u zelenim biljkama. Menakinon proizvodi bakterije poput E. coli, koje se također javljaju u ljudskom crijevu. Navodno, aktivniji oblik je vitamin K2. Međutim, učinak je za obje jednak. Utrošeni vitamin K apsorbira se u crijevima i transportira putem krvi u jetru. Tamo se neaktivni prekursori faktora koagulacije pretvaraju u njihov aktivni oblik uz pomoć vitamina K.

Pročitajte i

  • biotin
  • minerali
  • niacin
  • pantotenska kiselina
  • riboflavin
  • Vitamin A
  • Hrana sa visokim sadržajem
  • Kako se izražava nedostatak vitamina A?
  • Vitamin B1
  • Kako se izražava nedostatak vitamina B1?

Koja je uloga vitamina K u tijelu?

Zgrušavanje krvi najvažniji je zadatak vitamina K, sudjeluje u stvaranju faktora koagulacije. Bez vitamina K tijelo ne može stvoriti čimbenike. Uz to, inhibira resorpciju kosti kod žena u menopauzi, jer je drugi protein ovisan o vitaminu K osteokalcin, koji regulira mineralizaciju kostiju.

Osim toga, vitamin K potreban je za sprječavanje kalcifikacije u mekim tkivima poput krvnih žila i hrskavice. Osim toga, uključen je u regulaciju staničnih procesa (stanična dioba, stanična migracija), kao i u obnavljanju procesa u očima, bubrezima, jetri, krvnim žilama i živčanim stanicama.

Važna uloga vitamina K u zgrušavanju krvi već se desetljećima koristi za smanjenje zgrušavanja krvi kod određenih bolesti. To je potrebno kod pacijenata koji su pod visokim rizikom da dobiju krvni ugrušak (tromboza). Lijek koji blokira djelovanje vitamina K naziva se antagonistom vitamina K. Sprečava vitamin K od pretvaranja faktora zgrušavanja krvi u njihov aktivni oblik. Tako antagonisti vitamina K smanjuju rizik od stvaranja krvnih ugrušaka i krvnih ugrušaka, što je na primjer važno kod praćenja moždanog udara ili srčanih infekcija.

Koja je dnevna potreba za vitaminom K?

Koliko vitamina K trebate dnevno, različito je. Preporučena dnevna količina, prema Njemačkom udruženju za prehranu (DGE) za adolescente od 15 godina i starije te za odrasle iznosi između 60 i 80 mikrograma. Međutim, doziranje ili dnevna potreba mogu varirati ovisno o životnim okolnostima. Na primjer, tijekom trudnoće i dojenja, potreba za vitaminom K može biti neznatno manja, ali nešto viša s godinama (vidjeti tablicu).

Dnevni zahtjev Vitamin K: Beba do odrasle osobe - to je ono što bi trebalo zabilježiti prema preporukama DGE-a:

godine

Vitamin K

ug / dan

m

w

djeca

0 do manje od 4 mjeseca

4

4 do ispod 12 mjeseci

10

djeca

1 do 4 godine

15

4 do ispod 7 godina

20

7 do 10 godina

30

Od 10 do 13 godina

40

Od 13 do 15 godina

50

Tinejdžeri i odrasli

m

w

15 do 19 godina

70

60

Od 19 do 25 godina

70

60

Od 25 do 51 godine

70

60

51 do ispod 65 godina

80

65

65 godina i stariji

80

65

trudnica

60

dojenje

60

Kod osoba s bolestima (rizik od tromboze, atrijske fibrilacije) za poboljšanje smanjenog zgrušavanja krvi korisno je, unos vitamina K često se smanjuje.

Novorođenčad dobiva vitamin K putem majčinog mlijeka. No, kako to nije dovoljno da se memorija dovoljno ispuni, svim dojenčadima se pri prvom pregledu daju dodatni vitamin K nakon rođenja pedijatra.

Vitamin K: hrana sa visokim sadržajem

Pročitajte o razini vitamina K u hrani u hrani s visokim sadržajem vitamina K

  • Slika 1 od 10

    Brainfood - hrana za mozak

    Stvorite škakljive bilance, vodite stručne rasprave s šefom ili uvedite nove koncepte tvrtke - u poslu se mozak mora ponašati vrhunski. Možete saznati koja hrana drži mozak u pokretu u galeriji slika.

  • Slika 2 od 10

    Gladan mozak

    Da bi mozak nesmetano funkcionirao, potrebno mu je oko 20 posto ukupne energije koju čovjek prima putem hrane. I to, iako um čini samo oko dva posto tjelesne težine. Stoga je sve važnije održavati mozak uravnoteženom opskrbom hranjivim tvarima.

  • Slika 3 od 10

    Dobar šećer, loš šećer

    Da bi funkcionirao, mozgu je potrebno puno energije - na primjer, sadrži ga glukoza. Ali pazite: glukoza brzo podiže razinu šećera u krvi, ali također brzo opada jer gušterača oslobađa više inzulina. Posljedično, sposobnost koncentracije smanjuje se nakon vrlo kratkog vremena, a glad se vraća.

  • Slika 4 od 10

    Ugljikohidrati pružaju energiju

    Za razliku od glukoznih slatkiša, složeni ugljikohidrati (kao što su integralni kruh, mahunarke i povrće) izvrsni su za sprečavanje šiljaka šećera u krvi i zbog smanjenih performansi. Zajedno sa sadržanim bjelančevinama i mastima složeni ugljikohidrati osiguravaju da se razina šećera u krvi sporo povećava. Šećer (glukoza) se crijevima sporije apsorbira u krv. To stvara energiju koja je tijelu i mozgu dostupna duže.

  • Slika 5 od 10

    Proteini - dobri za pamćenje

    Da bi se pohranile nove informacije i dojmovi, mozgu su potrebne proteini i njihove komponente, aminokiseline. Posebno bogati proteinima koje mozak brzo može iskoristiti su riba, meso, mliječne mliječi, zob, mahunarke i proizvodi od soje.

  • Slika 6 od 10

    Masne kiseline protiv kalcifikacije

    Osim glukoze, mozgu su potrebne i masnoće, posebno u obliku omega-3 masnih kiselina. Te nezasićene masne kiseline sudjeluju u razmjeni tvari u staničnoj membrani i daju važan doprinos u prijenosu i pohrani informacija. Uz to, štite od vaskularne kalcifikacije (arterioskleroza) i na taj način osiguravaju dobru cirkulaciju cijelog tijela. Polinezasićene masne kiseline nalaze se uglavnom u ribama, biljnim uljima ili orasima.

  • Slika 7 od 10

    Vitamin B1 za umor

    B vitamini su posebno važni za moždane stanice da neometano rade. Na primjer, vitamin B1 osigurava visok promet glukoze u mozgu i živčanim stanicama. Ako ga nema, nedostaje koncentracije, umora ili čak depresije. Bogati vitaminom B1 su cjelovite žitarice, mahunarke, krumpir, svinjetina ili kiseli proizvodi.

  • Slika 8 od 10

    Vitamin B6 za jake živce

    Stalno razdraženi i umorni? Možda je to zbog nedostatka vitamina B6. To je, između ostalog, odgovorno za strukturu živčanih kabela. Sadrže ih vitamini skupine B u jetri, svinjetini, ribi, orasima, špinatu, grahu ili banani. Vitamin B12 također sudjeluje u stvaranju živčanih stanica, a sadrži ga uglavnom u mliječnim proizvodima, mesu i jajima.

  • Slika 9 od 10

    Folna kiselina kod poremećaja pamćenja

    Drugi važan vitamin je folna kiselina, jer sudjeluje u proliferaciji stanica i proizvodnji bijelih i crvenih krvnih stanica. Ako mu nedostaje u tijelu, to može dovesti do problema s pamćenjem ili smanjivanja mozga. Sadrži folnu kiselinu u lisnatom povrću poput špinata, kupusa, rajčice ili naranče. Budući da je folna kiselina vrlo osjetljiva na toplinu, trebali biste konzumirati ove namirnice sirove ako je moguće.

  • Slika 10 od 10

    Masna hrana vas umara

    Općenito, veliki i posebno masni obroci su gadni jer tijelu trebaju vrijeme i energija da bi mogli probaviti hranu. Ako nakon ručka ne želite pasti u smanjenu izvedbu, trebali biste učiniti bez Wiener Schnitzela i zgrabiti nešto lagano, poput ribe ili povrća.

Kako se očituje nedostatak vitamina K?

Nedostatan prehrambeni unos je rijedak. Nutricionisti pretpostavljaju da se uz miješanu prehranu pije više nego dovoljno vitamina K.

Kada vrijednost padne, tijelo očito koristi vitamin K koji stvaraju bakterije iz crijeva. Unatoč tome, ako doista postoji nedostatak vitamina K (poput kronične slabosti bubrega), ima tendenciju krvarenja. Zbog nedostatka vitamina K, faktori zgrušavanja krvi ovisni o vitaminu K više se ne proizvode dovoljno, a krv se zgrušava.

Je li to slučaj, liječnici utvrđuju s brzom vrijednosti. Ovaj je test nazvan po svom izumitelju, američkom liječniku Armandu Jamesu Quicku, a koristi se za dijagnosticiranje poremećaja zgrušavanja krvi.

Kako se višak vitamina K izražava?

Odrasli, prema trenutnom stanju znanja, ne oštećuju previše vitamina K. Međutim, novorođenčad može patiti od hemolize, propadanja crvenih krvnih zrnaca.

Normalno da vitamin K iz hrane nema nuspojava. Vitamin K međutim, u obliku vitamina K3 (menadione), koji se prethodno koristio klinički, može iritirati dišne ​​puteve i kožu u čvrstom obliku. U međuvremenu je zabranjeno za prehranu ljudi.


Vitamin K - forms, functions, deficiency, RDA


Kao Što Je Ovaj? Podijelite Sa Prijateljima: