Vitamin C - hrana visokog sadržaja

Nije limun vodeći među namirnicama koje sadrže vitamin c. Saznajte ovdje koja hrana sadrži još više.

Vitamin C - hrana visokog sadržaja

Većina ljudi razmišlja o jednoj stvari kada pomisli na hranu s visokim sadržajem vitamina C: limun. Vitamin C je još obilniji u ostalim namirnicama. Voće i povrće iz lokalnog uzgoja nadmašili su - možda za neke iznenađujuće - klasike poput naranče ili limuna. Primjerice, vitamin C nalazi se u brokuli, morskoj heljdi ili kukovima ruže. Ovdje saznajte sve o pokrivanju preporučenih dnevnih potreba Vitamin C, hrana s visokim udjelom vitamina C i njihovom pravilnom pripremom.

Pregled proizvoda

Vitamin C - hrana visokog sadržaja

  • Vitamin C - Hrana na jelovniku

  • Kako zadovoljiti svoje potrebe za vitaminom C

  • Jesu li suplementi vitamina C potrebni i korisni?

Vitamin C - Hrana na jelovniku

U prošlosti je manjak vitamina C bio uobičajen među pomorcima, koji su često patili od skorbutima nakon višemjesečnih dana na moru i umirali. Danas je ta opasnost u ovoj zemlji općenito vrlo mala, jer čak i s malo povrća, ljekovitog bilja ili voća s puno vitamina C (jabuka, vidi tablicu u nastavku), može se ispuniti preporučeni dnevni unos od 100 miligrama.

Gdje je uključen vitamin C?

Naše tijelo ne može sam proizvoditi ili skladištiti vitamin C, zbog čega ga treba redovito uzimati kroz dijetu. Njemačko društvo za prehranu (DGE) preporučuje odraslima dnevno količinu 100 miligrama vitamina C, dok su u trudnoći i dojenju te za pušače potreba nešto povećana. Ispod su neke vrlo bogate vitaminima C namirnice.

Povrće i bilje sa sadržajem vitamina C:

Povrće / bilje

Plaća na 100 grama

kopriva

330 mg

paprika

115 mg

loboda

115 mg

prokulica

110 mg

kelj

105 mg

brokula

95 mg

cvjetača

65 mg

maslačak

65 mg

Krompir (kuhan)

10 mg

Međutim, većina manje voća od voća povezuje s vitaminom C. Klasično pitanje je na primjer: "Koliko vitamina C ima limun?". U voćnom segmentu ima puno više hrane koja sadrži vitamin C, evo izbora.

Sadržaj vitamina C: voće

voće

Plaća na 100 grama

Acerola

1.700 mg

rosehips

1.250 mg

More sok krkavine bobica

265 mg

guava

273 mg

crne ribizle

177 mg

peršin

159 mg

brokula

115 mg

medvjeđi luk

150 mg

komorač

93 mg

papaja

80 mg

Brane pahuljice, zaslađene

75 mg

jagoda

55 mg

Limun / sok od limuna

53 mg

kivi

45 mg

narančasta

45 mg

grejp

40 mg

banana

10 mg

Kako zadovoljiti svoje potrebe za vitaminom C

Dakle, postoji obilje hrane s visokim sadržajem vitamina C. Također možete pronaći tablice i funkcije pretraživanja na Internetu ili u stručnim knjigama koje daju prehrambene korisnike koji žele znati točno gdje se nalaze, a sve o pitanju "Gdje je vitamin C i koliko?" Na primjer, prosječna dnevna potreba sadrži svaku od ovih namirnica vitamina C:

  • 2 naranče
  • 100 grama bruske klice
  • 100 grama brokule
  • 200 grama svježeg špinata

Slučajevi predoziranja normalnom prehranom još nisu poznati. Ako mu se doda previše, tijelo apsorbira manje kroz crijeva i izlučuje višak kroz bubrege.

Vitamin C: Skladištenje hrane i upute za obradu

Vitamin C je osjetljiv na toplinu i dugotrajno skladištenje. Osim toga, ona lako prelazi u vodu za kuhanje. U skladu s tim, hranu koja sadrži (prirodni) vitamin C treba preraditi odmah i ne pržiti je previše vruću ili kuhanu s previše vode. Najbolje je kratko pirjati i s malo vode.

Jesu li suplementi vitamina C potrebni i korisni?

Vitamin C je, poput vitamina A i E, popularan sastojak prehrambenih dodataka. Ali studije su pokazale da ti lijekovi često imaju malo ili nikakvog učinka. Međutim, uzimanje tableta vitamina C visoke doze kroz duže vremensko razdoblje može povećati rizik od bubrežnih kamenaca. Prolazna dijareja može biti i nuspojava prekomjernog unosa vitamina C.

Osobito osobe s određenim metaboličkim poremećajima trebaju se posavjetovati s liječnikom prije uzimanja dodataka vitamina C i ostalih dodataka. Općenito, preporučljivo je Hrana s vitaminom C jesti, nego kupovati skupe tablete i tablete.


Sok od Šargarepe, Lek za Oči i Dobar Vid


Kao Što Je Ovaj? Podijelite Sa Prijateljima: