E 150d: karamela
Dye E 150d, nazvan i karamel (amonijev sulfit), sintetički je dodatak hrani koji se koristi za smeđe prehrambene proizvode. To je oblik karamele (E 150a). Otkrijte ovdje za što se koristi E 150d i koji su rizici njegovog konzumiranja.
E 200: sorbinska kiselina
Sorbinska kiselina (E 200) kemijski je spoj koji se može koristiti kao konzervans za mnoge namirnice i hranu. Otkrijte zanimljive činjenice o upotrebi sorbinske kiseline, maksimalnim razinama u hrani i je li konzervans upitan.
E 202: kalijev sorbat
Kalijev sorbat nosi europski broj odobrenja E 202. To je potomstvo sorbinske kiseline i, poput ovih, široko se koristi kao konzervans, uključujući hranu. Pročitajte sve o svojstvima, upotrebi i opasnostima kalijevog sorbata. Članak E 202: Kalijev sorbat kalijev sorbat - što je to?
E 210: benzojeva kiselina
Benzojeva kiselina jedan je od konzervansa i nalazi se pod europskim brojem odobrenja E 210. Iako se pojavljuje u prirodi, koristi se za očuvanje hrane i drugih proizvoda, ali proizvodi se kemijski. Saznajte više o benzojevoj kiselini, njezinoj uporabi i potencijalnim zdravstvenim učincima.
E 250: natrijev nitrit
Natrijev nitrit koristi se kao dodatak hrani pod europskim brojem odobrenja E 250. Ova tvar je natrijeva sol dušične kiseline. U prehrambenoj industriji koristi se, između ostalog, za konzerviranje mesa i proizvoda od kobasica. Može se formirati i u povrću koje sadrži nitrate.
E 330: limunska kiselina
Iako limunska kiselina ili limunska kiselina zvuče prirodno, ona se umjetno proizvodi i koristi kao aditiv pod nazivom E 330. Koristi se u prehrambenoj industriji u različite svrhe, uključujući zakiseljavanje proizvoda. Ovdje pročitajte za što je još potrebna, kako se proizvodi limunska kiselina i može li se sigurno konzumirati.
E 339: natrijev fosfat
Tvar natrijev fosfat je sama po sebi prirodna komponenta izvora mineralne vode. Umjetno proizveden potomak je fosforne kiseline na mnoge načine važne u prehrambenoj industriji: Natrijev fosfat nalazi se u sportskim pićima kao i u prerađenom siru. Ovdje pročitajte što ovaj dodatak uzrokuje, gdje se koristi i ako je štetan za zdravlje.
E 415: ksantan
Xanthan je aditiv koji se proizvodi od bakterija koji se nalazi u kozmetici, medicinskim proizvodima i hrani. Naveden je pod brojem europskog odobrenja E 415 i služi kao sredstvo za geliranje i zgušnjavanje. Otkrijte koji proizvodi sadrže ksantansku gumu, što čini i trebate li biti oprezni prilikom jela.
E 450: difosfati
Iza europskog odobrenja broj E 450 stoje takozvani difosfati. Ovisno o broju vezanih tvari, imaju različita svojstva, zbog čega su zanimljiva u različite svrhe, posebno u prehrambenom sektoru. Ovdje pročitajte što ovaj dodatak uzrokuje i može li se jesti bez oklijevanja.
E 466: karboksimetilceluloza
Karboksimetil celuloza ili natrijeva karboksimetil celuloza pripadaju skupini karboksimetil etera i derivat je celuloze. U prehrambenoj industriji upravlja pod europskim brojem odobrenja E 466 i tamo se koristi u raznim funkcijama. Zašto se točno i u kojim proizvodima koristi, možete saznati ovdje.
E 951: aspartam
Aspartam, poznat i pod nazivima E 951, Nutrasweet ili Cancerel, niskokalorični je umjetno proizveden zaslađivač. Bijeli prah bez mirisa je oko 200 puta slađi od stolnog šećera. U Europi je aspartam odobren za upotrebu kao zaslađivač stola i kao aditiv u hrani, a procjenjuje se da ga sadrži najmanje 5.
Kensington Dijeta
Kensington dijeta je varijanta kombiniranja hrane. To znači da se hrana koja sadrži proteine ​​ne jede zajedno s dobavljačima ugljikohidrata tijekom obroka. Novo ovdje je takozvani princip rotacije. Saznajte više o Kensington dijeti ovdje. Što je Kensington dijeta?
HCG Dijeta
U HCG dijeti ubrizgava se trudnički hormon HCG (humani korionski gonadotropin). Tijelo se treba zavarati, on mora osigurati fetus i mora smanjiti zalihe masnoće na bokovima i bedrima. Uz to, hormon koji smanjuje glad i poboljšava teksturu kože.
E 407: karagenan
Dodatak hrani E 407, također poznat kao karagenan u popisima sastojaka prehrambenih proizvoda, koristi se kao sredstvo za geliranje i zgušnjavanje. Međutim, nisu sve tvari iz karagenanske skupine odobrene za proizvodnju hrane, već samo one s određenim svojstvima.
E 952: natrijev ciklamat
Europski broj odobrenja E 952 krije aditiv ciklamat ili njegove soli kalcijev ciklamat i natrijev ciklamat. U proizvodnji hrane koristi se kao zaslađivač. Međutim, to je aditiv s najmanje moći zaslađivanja među odobrenim zaslađivačima.