Minerali

Minerali se dijele na količine i elemente u tragovima. Količinski elementi uključuju natrij, kalij, magnezij, klorid, kalcij, fosfor i sumpor, do elemenata u tragovima, uključujući željezo, bakar, krom, jod i cink.

Minerali

Što su minerali?

Minerali se dijele na količine i elemente u tragovima.

"Količinski elementi sve su anorganske tvari čija je koncentracija u tijelu veća od 50 mg / kg. Oni uključuju natrij, kalij, magnezij, klorid, kalcij, fosfor i sumpor. Izuzetak je željezo: iako je njegova koncentracija oko 60 mg / kg tjelesne težine, ubraja se u elemente u tragovima.

"Elementi u tragovima nastaju u koncentraciji manjoj od 50 mg / kg tjelesne težine. Oni uključuju, na primjer, krom, bakar, jod, cink, fluor i mangan, kao i gore spomenutu iznimku od željeza. Broj elemenata u tragovima od vitalnog značaja za ljude do danas se ne može odrediti.

Zadaci minerala

U usporedbi s vitaminima minerali su kemijski vrlo jednostavni. Također ne daju energiju, ali stvaraju kosti, zube, hormone i krvne stanice, održavaju napetost u tkivima, prenose podražaje i / ili aktiviraju enzime. Mnogi minerali obavljaju izuzetno raznolike funkcije u tijelu. Primjerice, kalcij gradi kosti i zube dok pomaže u zgrušavanju krvi i mišićnoj ekscitabilnosti.

Minerali iz hrane

Potreba za mineralima obično se može lako zadovoljiti uravnoteženom miješanom prehranom, posebno s puno povrća i integralnih proizvoda. Koliko dobro tijelo može iskoristiti minerale, ali to ovisi o različitim čimbenicima, kao što su oblik u kojem je mineral prisutan u hrani ili kako je hrana sastavljena.

Dobro poznat primjer: Dvovalentno željezo iz biljnih proizvoda (poput proizvoda od cjelovitih žitarica) može apsorbirati tijelo znatno gore od trovalentnog željeza iz životinjskih izvora (na primjer, mesa). Ali jedno može pomoći: istodobna konzumacija hrane bogate vitaminom C poboljšava unos željeza (na primjer, sok od naranče na rižu s cjelovitim zrnima).

Još jedan savjet: Svi minerali su topivi u vodi. Ne zalijevajte hranu i ne kuhajte u puno vode. Inače će u vodi za kuhanje biti više minerala kasnije nego u hrani.

Njemačka - područje s nedostatkom joda

Element u tragovima ima posebno značenje: Njemačka je područje koje ima nedostatak joda jer obradive zemlje i pašnjaci jedva sadrže jod. Mnogi ljudi pate od nedostatka joda i riskiraju povećanje štitnjače. Česta jela od morske ribe i upotreba jodne soli to se lako može spriječiti.

  • Slika 1 od 12

    Krebs - jedanaest priča medicinske sestre

    Strah od raka potiče maštu i pokreće bizarno cvijeće. Služba za informiranje o raku dovela je u pitanje glasine. Od istine do priče starih žena: najveći mitovi protiv raka u znanstvenoj provjeri.

  • Slika 2 od 12

    Rak dezodoransom?

    Dezodoransi smanjuju znojenje. A to bi trebalo smanjiti izlučivanje zagađivača i na taj način povećati rizik od raka. Zapravo, poluta, mjehur i crijeva uglavnom prenose onečišćujuće tvari iz tijela. Jesu li sastojci kozmetike poput parabena ili aluminija štetni barem je dvojbeno. U ovom trenutku to se čini malo vjerojatnim.

  • Slika 3 od 12

    Vitaminske tablete umjesto voća?

    Da li vitaminske tablete štite bolje od voća? Čini se da mnogi ljudi vjeruju u to i svakodnevno uzimaju vitaminske tablete. Ali prehrambeni dodaci izričito se ne preporučuju za prevenciju raka. Mnogo je važnija uravnotežena prehrana, moji stručnjaci. U slučaju dokazanog stanja nedostatka, trebate osigurati razuman dodatak uz savjetovanje s liječnikom.

  • Slika 4 od 12

    Nezdrav povrće?

    U svakom mitu postoji zrno istine. Čak i povrće može vas razboljeti: čak i zelena rajčica i sirovi krumpir sadrže alkaloide, koji su opisani kao blago toksični. Zrela rajčica i kuhani krumpir, s druge strane, zdravi su.

  • Slika 5 od 12

    Rak dojke kroz uske grudnjake?

    Uporna glasina kaže da previše uski grudnjaci promoviraju rak dojke. Ali to pripada kraljevstvu Ammenmärchen. Prsata, ali može biti sklona raku. Američke studije sugeriraju da su žene s čašom veličine C i D izložene većem riziku za karcinom dojke od žena s manjim grudima.

  • Slika 6 od 12

    Je li rak zarazan?

    Straha od zaraze smrtonosnom bolešću ima mnogo. U slučaju raka, međutim, ta zabrinutost je neopravdana - sam rak se ne može zaraziti. Međutim, virusi igraju ulogu u razvoju karcinoma, kao što su rak grlića maternice i želuca.

  • Slika 7 od 12

    Zaslužena kazna?

    U prošlosti se često propovijedalo da je bolest (posebno rak) kazna za moralne uvrede. Ali to je samo mit koji se koristi za provođenje normi. Međutim, vlastito ponašanje može zapravo utjecati na rizik od raka. Odlučujući nije moralni stav, već zdrav način života. Može vam pomoći u smanjenju rizika.

  • Slika 8 od 12

    Jednostavno gladovati rak?

    Opet i opet čujete za dijetu protiv raka. Možete li gladovati od raka uklanjanjem šećera i ugljikohidrata? To mišljenje nije stručno. Preporučuju izbalansiranu prehranu te dobivanje ili održavanje normalne težine. Međutim, prekomjerna težina može biti vrlo opasna za oboljele od raka.

  • Slika 9 od 12

    Jesu li za to krivi hormoni?

    Da i ne. Hormoni zapravo utječu na razvoj nekih vrsta karcinoma. Međutim, umjetni unos može imati i zaštitne i štetne učinke. Prevencija estrogena i progestina može u maloj mjeri povećati rizik od raka dojke, ali štiti od raka maternice i jajnika. Podaci o hormonskoj nadomjesnoj terapiji za simptome menopauze su jasniji - to je rizičnije.

  • Slika 10 od 12

    ILI podižu tumore?

    Biopsije i operacije su standardne dijagnoze i liječenje raka. Međutim, neki se pacijenti boje da će igle i noževi razbiti stanice raka i učiniti ih agresivnim. Drugi vjeruju da zrak koji dolazi do tumora daje priliku da se razvija. Trenutno nema naznaka.

  • Slika 11 od 12

    Čudesna pilula protiv raka?

    Opet i opet samoproglašeni iscjelitelji nude navodne čudotvorne tablete i lijekove protiv raka. Dobitnici ove koristi imaju samo potresi, u najgorem slučaju očajni pacijenti zanemaruju konvencionalnu medicinsku terapiju, koja bi im mogla spasiti život. Tajni recept protiv raka nema na vidiku. Ali postoje i alternativne metode liječenja koje mogu poduprijeti terapiju raka ili ublažiti njihove nuspojave.

  • Slika 12 od 12

    Ozljede kao uzrok?

    Ponekad se veza čini jasnom: Neko vrijeme nakon ozljede liječnik pronađe tumor na istom mjestu. U stvari, pretpostavke da udarci, modrice, modrice, modrice i druge traume promiču razvoj raka vraćaju se u zastarjele poglede prije više stoljeća. Izuzetak: limfedem ili ožiljci od opeklina mogu biti uzrok razvoja određenih tumora. To se događa vrlo rijetko.


"I to je život" TV Alfa: Minerali, kristali, drago i poludrago kamenje (04.12.2018.)


Kao Što Je Ovaj? Podijelite Sa Prijateljima: