Lagani proizvodi

Lagani proizvodi sadrže manje šećera, masti ili kalorija. Ako zaista želite smršavjeti, pročitajte ovdje.

Lagani proizvodi

Lagani proizvodi dostupni su u brojnim varijantama na policama supermarketa: od vrhnja s niskim udjelom masti, čokoladnim muslijem sa smanjenim šećerom do sladoleda s vanilijom. "Svjetlo" dovodi do vjerovanja da bi ga koristili za uštedu i gubitak kalorija. No, dok su se u 1980-im i 1990-im godinama dizali takvi navodni pomagači u prehrani, stručnjaci za prehranu smatraju da su svjetlosni proizvodi sada presudni. Ovdje možete pročitati zašto je ponekad čak i bolje da ljudi koji žele smršavjeti ostanu uz konvencionalnu hranu i što pojmovi poput "bez masti", "niskog šećera" i Co zapravo znače.

Što su proizvodi svjetlosti?

Lagani proizvodi su hrana koja je smanjena u barem jednom netoksičnom ili nesavitljivom rasponu hranjivih tvari u usporedbi s njihovom uobičajenom varijantom: sadrže manje šećera, masti, soli, alkohola i / ili kalorija po obroku.

Od uvođenja takozvanog Pravilnika o zdravstvenim tvrdnjama 2007. godine, u cijeloj EU uređeno je koje zahtjeve za lagani proizvod mora ispunjavati ako želi nositi određeno ime.

Na primjer, samo hrana čiji je nutritivni ili energetski sadržaj najmanje 30 posto niži od konvencionalne dobiva pečat „lagan“, a hrana s malo masti mora biti čak 50 posto ispod „normalnog“ sadržaja masti.

Smanjilo malo masti, smanjen šećer... - koji pojam znači što?

Svatko tko želi točno znati što stoji iza oznaka Lakih proizvoda, dobiva detaljan pregled zahtjeva za različita imena hrane u Uredbi EU o zahtjevima za zdravlje. Između ostalog, definirana je sljedeća terminologija:

Svjetlo / svjetlo / smanjeno (dijeli): Odgovarajuća hranjiva tvar mora biti najmanje 30 posto manja od usporedivog konvencionalnog proizvoda. Isključeni su mikronutrijenti, ovdje je 10 posto razlike, a natrij / sol je dovoljan 25 posto.

Energija / kalorija: Proizvodi krute svjetlosti ne smiju prelaziti 40 kilokalorija na 100 grama da bi bili proglašeni niskim kalorijama, a tekući maksimalno 20 kilokalorija.

Smanjuje energije: Kalorijska vrijednost takvog proizvoda mora biti barem 30 posto niža od uobičajene verzije.

Low-mast / bez masti: Čvrsta hrana koja je označena kao niska masnoća može sadržavati najviše tri grama masti na 100 grama, a tekući proizvodi samo 1,5 grama masti na 100 grama. Za proizvode bez masti vrijedi gornja granica od 0,5 grama masti na 100 grama. Nisu dopuštene indikacije poput "xx% bez masti".

Nizak šećer / bez šećera: Za čvrstu hranu s malo šećera, maksimalna vrijednost za lagane proizvode je pet grama šećera na 100 grama, za tekuću je dopuštena samo polovica. Bez šećera je hrana koja sadrži manje od 0,5 grama šećera na 100 grama / mililitra.

Bez dodanog šećera: Ovaj izraz ne znači da hrana ne sadrži šećer. Nitko nije dodan da bi bio još slađi. Često se na takvim proizvodima nalazi napomena: "prirodno sadrži šećer".

Lagani proizvodi: prednosti i nedostaci

Pravila u principu zvuče kao da lagani proizvodi mogu stvarno pomoći smanjenju ili održavanju težine bez žrtvovanja čipsa ili svoje omiljene kobasice. U određenim slučajevima to je zapravo slučaj.

Na primjer, postoje studije koje sugeriraju da (blage do umjerene) pretile osobe zapravo mogu smršavjeti kad jedu laganu hranu ili hranu s malo masti. Međutim, ovo je uspjelo samo ako ispitanici uglavnom imaju malo masti.

Lagani sirevi, prema riječima prehrambenih stručnjaka, mogu pomoći u smanjenju ukupnog unosa masti. Uz to, često sadrži čak više minerala (poput kalcija) od originala - ali često morate kompromitirati konzistenciju. Čak je i kobasica sa smanjenom masnoćom, prema istraživanju Sveučilišta u Göttingenu za kontrolu težine, iako u manjoj mjeri od prirodno niskih masti poput šunke ili pureće kobasice.

"Zamka za dijetu" svjetlih proizvoda

Međutim, rizik od upadanja u "kalorijsku zamku" obično je veći od vrlo lakih proizvoda od lakih proizvoda. Dakle, stimulansi sa smanjenom masnoćom, poput leda ili čipsa, nude vam pristup većem pristupu nego što bi inače radili. Spremite kalorije? Niti jedan. Jer, čak i ako takvi lagani proizvodi sadrže manje masnoće, njihov sadržaj ugljikohidrata može biti veći i stoga razlika u kalorijama u usporedbi s uobičajenom varijantom može biti samo minimalna. Isto se odnosi i na kekse bez šećera, čija zamjena za šećer može ih učiniti gotovo kaloričnijim nego njihovi uobičajeni paketi.

Osim toga, laki proizvodi često sadrže više vode za snižavanje energetskog sadržaja. Kako bi se održala uobičajena konzistencija (ili čak homogena masa), emulgatori se često dodaju, arome i ekstrakt kvasca daju (više) okus.

Osim toga, postoje studije koje sugeriraju da prekomjerna konzumacija zaslađivača može uzrokovati bol u trbuhu i proljev, pa čak i povećati težinu, jer se smanjenim unosom energije nadoknađuje povećana potrošnja. Osobito kod napitaka koji sadrže zaslađivače postoji visoki rizik nenamjernog trošenja previše energije.

Lagani proizvodi: zaključak

Lagani proizvodi mogu podržati dijetu sa smanjenim šećerom i smanjenom masnoćom, pa čak i gubitak kilograma. Ali samo ako su razumno i dozirani u temeljno zdrav prehrambeni plan.

Sami po sebi, lagani proizvodi za dijetu usmjerenu na tjelesnu težinu niti su zaista korisni niti potrebni. Suprotno tome, oni često sadrže arome i aditive. Uz to morate pažljivo proučiti podatke o hranjivim sastojcima kako ne biste upali u kalorijsku zamku. Nije sve što se reklamira s etiketom s malo šećera ili s malo masti, naime, ima nižu kalorijsku vrijednost. Više smisleno i svrhovito od Lagani proizvodi u svakom je slučaju miješana prehrana s smanjenom kalorijom s puno vlakana i prirodnih namirnica.


ŠMINKANJE S PROIZVODIMA IZ DM-A I BIPE - Pristupačni makeup proizvodi


Kao Što Je Ovaj? Podijelite Sa Prijateljima: